Das Hotel Forelle in Tux bewirtet schon in 3. Generation Gäste aus Nah und Fern!
1934 Kauf des Anwesens zum Kapeller, Gastwirtschaft mit 12 Betten und Landwirtschaft
1951 Familienvater und Gastwirt Wilhelm Kirchler verunglückt tödlich bei einem Lawinenabgang. Ehefrau Berta Kirchler meistert mit drei Söhnen ihr Schicksal.
1952 Bau des ersten Speisesaales
1957 Bau des GH "Kapellerhof" mit 35 Betten
1961 Anbau von Café und Barraum
1971 Übergabe an Wilhelm Kirchler jun.
1975 Bau eines öffentlichen Hallenbades mit Sauna und Solarium
1998 Übergabe an Eva und Roland Kirchler
1999 Umbau des Gasthofes, Schließung des Gästehauses "Kapellerhof"
2005 Abbruch des Hallenbades, Neubau des Hotel Garni, Wohlfühlbereich mit verschiedenen Saunen, unterirdischer Verbindung des Stamm-Gästehaus*** mit dem Garni-Hotel Forelle****
2005 Neueröffnung und 70 Jahre Betriebsjubiläum
2006 Gründungsjahr und Eröffnung der Playarena für Kinder
2008 Beitritt als Mitglied zum NATURPARK Zillertal
2009 10 Jahre mit dabei beim Tiroler Wirtshaus-Verein zur Förderung und Erhaltung der Tiroler Kultur und Küche.
2011 Prämierung zum "Bewusst Tirol" Betrieb von der Agrar Austria zur Verwendungvon regionalen und saisonalen Produkten der Region.
2012-2013 Weitere Prämierung "Bewusst Tirol" Betrieb
2015 "80.-jähriges Betriebsjubiläum"- in der 3.Generation, Ausbau und Umbau der Küche und des Speisesaals
2017 Ausbau Ferienwohnungen, ab Sommer Umstellung auf Hotel Garni mit Restaurantbetrieb a'la carte
