Roland und sein Team serviert saisonales aus der Region …

Unsere Gourmetstube ist von 18.00 bis 20.30 Uhr für Sie geöffnet.
Platzreservierungen erforderlich.

Suppen

Rindssupe mit Kasspressknödel € 5,20

Tomatencremesuppe mit Basilikumschaum € 5,40

Vorspeisen

Spinatschlutzkrapferl mit Graukäse, serviert mit zerlassener Butter und Parmesan  € 8,50

Hauptspeisen

Forellenfilet gebraten auf Rhonencarpaccio und bunten Salat  € 22,-
 
Wiener Schnitzl vom Tiroler Kalb mit Petersilkartoffel und Preiselbeeren, grüner Salat  € 24,50
 
Gulasch vom Almochsen mit Serviettenknödel und Tiroler Goggei,Speckchips, Krautsalat  € 21,-
 
Geschmorrtes Hüferschwanzl mit Gemüse,Bandnudeln, Salatteller € 23,-

Schlutzkrapferl mit Steinpilzen gefüllt, serviert mit zerlassener Butter und Alpenkäse  € 16,00

Spezialität

Frische Forellen mit Petersilkartoffel, grüner Salat

je nach Größe € 24,- bis 28,-

Nachspeisen

Panna cotta mit Ribiselschaum € 6,50
 
Zillertaler Heumilch Topfenmousse mit Preiselbeer Sorbet € 7,50

Allergen Kennzeichnung unserer Speisen erfolgt auf den Menü-/Speisekarte in unserer Gourmetstube.

Gerne servieren wir für Kinder und den kleinen Hunger auch kleinere Portionen!